دیگ پخت

دیگ پخت

کاربرد دستگاه :

جهت پخت انواع ماهی های تن مورد استفاده قرار می گیرد .  

توضیحات فنی :

دیگ پخت با وارد کردن بخار آب اشباع شده در داخل دستگاه ، امکان پخت محصول را فراهم می کند .

بخار وارد شده به دستگاه باعث بالا رفتن دمای محیط و در نتیجه باعث پخته شدن مواد داخل دیگ می شود

دمای بخار آب موجود در دیگ به بافت اصلی ماهی ها صدمه ای وارد نمی کند ، اما باعث پخته شدن و در نتیجه شل شدن بافت ماهی می شود که در مرحله بعد جهت جدا سازی پوست و تیغه های ماهی آماده می شود 

مشخصات فنی دستگاه :

جنس : استیل ، آهن

ابعاد : طول 200 س متر × قطر 125

ظرفیت : 600 الی 1200 کیلو

دارای ترلی حمل با سینی های مخصوص

فیلم های مرتبط :