اگزاست

اگزاست

کاربرد دستگاه :

خت اولیه محتویات کمپوت و همچنین يکنواخت کردن دمای قوطی های پرشده و تامين خلاء

 

توضیح فنی :

قوطی های پر شده از محصول توسط نوار انتقال وارد دستگاه اگزاست می شود ، نوار های مخصوصی در دو و یا سه ردیف به صورت موازی در کنار هم قرار گرفته و لوله هایی جهت وارد کردن بخار آب در داخل قوطی ها از کنار نوار ها عبور داده شده اند .

قوطی ها در هنگام منتقل شدن توسط نوار انتقال تعبیه شده در داخل دستگاه ، از زیر سوراخ های لوله های بخار اگزاستر عبور داده می شوند تا عمل حرارت دهی به سطح بالای محصول جهت پخت مواد داخل قوطی و ایجاد خلا  انجام شود .

این عمل در طول مسیر 4 الی 6 ریلی با هر بار عبور کردن محصول از زیر سوراخ های بخار انجام میشود تا پخت اولیه و خلا نهایی صورت پذیرد .

در این دستگاه محتویات داخل قوطی 30 الی 40 درصد به پخت اولیه می رسد .

 

مشخصات فنی دستگاه :

جنس : تمام استيل

سيستم عملكرد : الكترومكانيك

سيستم استريل : بخار        

ابعاد : 400 س متر طول × 110 س متر عرض × 100 س متر ارتفاع

توان مصرفی : سه فاز ، 1.2 کیلو وات