خط تولید رب گوجه فرنگی

- نوع بهره برداری :

- رب گوجه فرنگی به صورت فله ای و بسته بندی در قوطی فلزی و یا شیشه 

- کنسرو آب گوجه فرنگی 

- پوره گوجه فرنگی 

- سس گوجه فرنگی 

- کنسرو گوجه فرنگی پوست کنده

- پودر گوجه فرنگی 

تولید رب گوجه فرنگی معمولا در ایران به دو صورت فله ای و بسته بندی صورت می گیرد . 

- فیلم های مرتبط با موضوع خط تولید رب گوجه فرنگی

کانال شستشو و نوار سورتینگ خط تولید رب گوجه فرنگی

پاستوریزاتور رب گوجه فرنگی

فیلم بسته بندی رب گوجه فرنگی

فرآیند تولید رب گوجه فرنگی

- توضیحات فنی خط تولید :

خط تولید های رب گوجه فرنگی دارای مشخصه های منحصر به فردی در طراحی و ساخت می باشد ، از عواملی که نقش اساسی در تعیین این مشخصه ها دارند عبارتند از : 

> نوع بهره برداری(تولید فله ای ، تولید بسته بندی ، اسپتیک )

> تمام اتوماتیک (اجرای اتوماسیون در خط تولید) ، نیمه اتوماتیک

> تولید صنعتی ، تولید سنتی 

> ظرفیت خط تولید 

هر یک از موارد فوق می تواند در کیفیت نهائی محصول ، هزینه تمام شده خط تولید ، فضای مورد نیاز اجرای خط تولید و سرعت تولید تاثیر مستقیم داشته باشد . 

برخی از ویژگی های خط تولید شرکت سیمرکو : 

> خط دریافت ، شسشتو و مرتب سازی همراه با فیلتر آب

> سیستم آبگیری گوجه فرنگی با بازدهی بالا همراه با جدیدترین طراحی توربو اکستراکتورهای یک و دو مرحله ای

> چرخه های پیوسته تبخیر یک یا چند اثره مشروط به استفاده از سیستم فشرده سازی مجدد با حرارت (TVR) و یا فشرده سازی مجدد بخار به صورت مکانیکی (MVR) با کنترل کامل توسط PLC

> خط پرکن بهداشتی به همراه محفظه استریلیزه شده با طراحی مخصوص سیالات روان

- اطلاعات تخصصی

یکی از مهمترین و اساسی ترین اقدامات اصولی راه اندازی کارخانه رب گوجه فرنگی ، داشتن اطلاعات تخصصی در همه ابعاد اجرای آن می باشد

رصد و تحلیل نیازهای مشتریان و تجربه راه اندازی بیش از 87 کارخانه تولیدی موفق در کشور و 5 کارخانه خارج از کشور ، شرکت سیمرکو را بر آن داشته تا این تجربیات را با مشتریانی که قصد ورود به عرصه این صنعت دارنند به اشتراک بگذارد

بخشی از اقدامات شرکت سیمرکو برای مشتریان عزیز

> مشاوره توجیهی برای راه اندازی کارخانه  

> ارائه نقشه جانمائی ماشین آلات در کارخانه 

> اجرای زیر ساخت مورد نیاز برای راه اندازی خط تولید در کارخانه مشتری

> طراحی و تولید ماشین آلات خط تولید رب گوجه فرنگی با ظرفیت های مختلف

ارائه راهکاری های ورود به بازار و کمک به بازرگانی مشتریان 

> آموزش تولید (فرمولاسیون ) ، آموزش فنی (تامین و نگهداری ماشین آلات) در کارخانه مشتری 

> تولید آزمایشی و نهائی (جهت تائید معاونت غذا و دارو)

> پشیبانی فنی دوره ای و یا موردی 

> بازدید از کارخانه شرکت سیمرکو

> جلسه توجیهی حضوری 

> بازدید از برخی کارخانه های اجرا شده توسط شرکت سیمرکو

- ظرفیت خط تولید ها :

ظرفیت خط تولید رب گوجه فرنگی بر مبنای تناژ ورودی گوجه فرنگی به خط تولید محاسبه می گردد که با در نظر گرفتن ظرفیت یک کارگاه تولید کوچک تا کارخانه های تولیدی بزرگ این مقدار متفاوت خواهد بود : 

بیش از 7 آیتم اصلی در تعیین ظرفیت خط تولید نقش کلیدی دارند که عبارتند از : 

> برنامه تولید (توسعه تولید در آینده) 

> بودجه در نظر گرفته شده برای راه اندازی کارخانه ( زیر ساخت ، خط تولید ، مواد اولیه ) 

> هدف گذاری بازار (بخش بازرگانی)

> نیاز بازار و سفارش تولید 

> ظرفیت کشت و برداشت گوجه ربی منطقه و کشور  

> فضای موجود جهت تولید

> دسترسی به نیروی کار در فصل تولید 

ظرفیت هایی که در ایران بیشتر مورد استقبال قرار گرفته اند عبارتند از : 

> تولید رب گوجه فرنگی ارگانیک ( تا 3 تن در روز) 

> تولید رب فله ای ( تا 500 تن در روز) 

> تولید رب اسپتیک (1500 تن در روز) 

تولید رب بسته بندی در قوطی فلزی و یا شیشه در ظرفیت های : 

> کمتر از 40 تن در روز 

> 40 الی 60 تن در روز 

> 100 الی 150 تن در روز 

> 250 الی 350 تن در روز 

> 400 الی 500 تن در روز 

> 800 الی 1500 تن در روز 

> 3500 الی 4500 تن در روز 

پیشنهاد تیم تحقیق و توسعه (R&D)شرکت سیمرکو :

با ارزیابی تولید کنندگان موفق توسط تیم تحقیق و توسعه شرکت سیمرکو ، راه اندازی خط تولید رب گوجه فرنگی به چهار حالت مطرح می باشد : 

حالت اول : راه اندازی خط تولید به صورت کارگاهی و در حجم و ظرفیت پائین انجام شود ، تا تولید کننده پس از ارزیابی بازار واقعی ظرفیت خط تولید را افزایش دهد . با توجه به نوع ماشین آلاتی که در خط تولید راه اندازی شده است امکان توسعه تا ظرفیت 3 برابری با اضافه کردن یک ماشین آلات به خط تولید میسر می باشد . 

حالت دوم : راه اندازی خط تولید با در نظر گرفتن توجیه اقتصادی ، برای اشخاصی پیشنهاد می شود که شناخت مناسبی از بازار و فروش محصول تولیدی دارنند و راه اندازی این خط تولید با ظرفیت متوسط می تواند به حاشیه سود مطمئن آنها کمک نماید .  

حالت سوم : راه اندازی خط تولید با ظرفیت های بالا ، بازار هدف داخلی با ایجاد فضای رقابتی با برندهای معروف و بازار هدف صادارت در برنامه ریزی های اجرایی مدیران شرکت را می طلبد

حالت چهارم : اجرای خط تولید با کمترین هزینه ی ممکن ، در این صورت امکان اجرای خط تولید در ظرفیت های مختلف به صورت بازسازی شده با ضمانت 12 ماه شرکت سیمرکو برای مشتریان انجام خواهد شد . 

سوالات متداول